にんじんの豆乳スープ＜こどもカレーパウダー使用＞

Name: にんじんの豆乳スープ＜こどもカレーパウダー使用＞
Total time: 15 min
Yield: 2食分（３～６歳）
Ingredients: にんじん 50g; ぶなしめじ 20g; ３５ｇ こども カレーパウダー 缶 小さじ1/2 0.9g; 塩 適量; サラダ油 小さじ1/2; 水 100ml; 豆乳（無調整） 200ml; ＧＡＢＡＮ パセリ 適量

材料2食分（３～６歳）

材料	分量
にんじん	50g
ぶなしめじ	20g
３５ｇ　こどもカレーパウダー　缶	小さじ1/2
塩	適量
サラダ油	小さじ1/2
水	100ml
豆乳（無調整）	200ml
ギャバン4gパセリ	適量

作り方

にんじんは２ｃｍ程度（スプーンにのる長さ）のせん切り、ぶなしめじは１ｃｍ程度に切る。
小鍋にサラダ油を入れて熱し、（１）と塩を入れて炒める。
しんなりしてきたら、水を加える。沸騰したらふたをして弱火で約５分煮る（水気がなくなりそうな場合は水をたす）。
カレーパウダーと豆乳を入れて塩で味をととのえる。沸騰しないように加熱する。
器に盛りつけて、パセリを振る。

一口メモ

＊トモニテ管理栄養士さん考案レシピ
＊お子さんに合わせて食材の大きさや調味料は調節してください。
＊調味料には食物アレルギーとなる食材が含まれることがありますので、必ず確認してください。
＊作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
＊冷蔵保存する場合は、できるだけ早めに食べきるようにしてください。食べる前には電子レンジなどで再加熱してください。冷凍保存する場合には冷凍保存容器やラップなどに包んで冷凍保存してください。約１～２週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。解凍したものの再冷凍はしないでください。