お星さまのチキンカレー＜こどもカレーパウダー使用＞

Name: お星さまのチキンカレー＜こどもカレーパウダー使用＞
Total time: 30 min
Yield: 2食分（３～６歳）
Ingredients: 鶏肉（もも・皮なし） 80g; 玉ねぎ 50g; じゃがいも 40g; にんじん 40g; サラダ油 小さじ１; --- （ａ）; ３５ｇ こども カレーパウダー 缶 小さじ２～２・1/2 4.5g; トマトケチャップ 大さじ２; コンソメ（顆粒） 小さじ1/4; 水 200ml; ---; 塩 ひとつまみ

星形にんじんがかわいい☆

調理時間約30分

エネルギー 119kcal

食塩相当量 1.1g

エネルギー・食塩相当量は1食分（３～６歳）の値です。

商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

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材料2食分（３～６歳）

材料	分量
鶏肉（もも・皮なし）	80g
玉ねぎ	50g
じゃがいも	40g
にんじん	40g
サラダ油	小さじ１
--- （ａ） ---
３５ｇ　こどもカレーパウダー　缶	小さじ２～２・1/2
トマトケチャップ	大さじ２
コンソメ（顆粒）	小さじ1/4
水	200ml
---------------
塩	ひとつまみ

作り方

鶏肉、玉ねぎ、じゃがいもは約１ｃｍ角に切る。にんじんは薄切りにして、星形に型抜きする。型抜きした残りはあらみじん切りにする。
厚手の鍋にサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、（１）の鶏肉、玉ねぎ、あらみじん切りのにんじん、じゃがいもを入れて弱火でじっくり炒める。
（ａ）と（１）の星形のにんじんを入れる。
沸騰したら、ふたをして弱火でじゃがいもが煮溶けるまで１５～２０分煮る。塩で味をととのえる。
器にごはん（分量外）といっしょに盛りつける。

一口メモ

＊トモニテ管理栄養士さん考案レシピ
＊お子さんに合わせて食材の大きさや調味料は調節してください。
＊調味料には食物アレルギーとなる食材が含まれることがありますので、必ず確認してください。
＊作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
＊冷蔵保存する場合は、できるだけ早めに食べきるようにしてください。食べる前には電子レンジなどで再加熱してください。冷凍保存する場合には冷凍保存容器やラップなどに包んで冷凍保存してください。約１～２週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。解凍したものの再冷凍はしないでください。
＊栄養価にごはんは含みません。