一口メモ

＊時々かき混ぜながら冷やし固めると、カチカチにならずにふんわり固まります。冷えて固まりかけたアイスクリームを３～４回かき混ぜ、空気をたくさん含ませると、なめらかに仕上がります。
＊砂糖の量はお好みで調整してください。砂糖を加えなくてもお作りいただけます。また、砂糖をはちみつに替えても、おいしくお作りいただけます。
＊生クリームは乳脂肪分３５～４５％がおすすめです。
＊フルーチェのパウチは冷やさず常温でお使いください。
＊フルーチェアイスを凍らせる時間は調理時間に含みません。