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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ハンバーグヘルパー | 1/2箱（１袋） |
| 水（または牛乳） | 120ml |
| 牛豚ひき肉 | 250g |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| --- （ａ） --- | |
| トマトジュース（食塩無添加） | 180ml |
| 水 | 180ml |
| デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ | 大さじ２ |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ２ |
| 砂糖 | 小さじ２ |
| --------------- | |
| 乾燥パセリ | 適宜 |
作り方
- ボウルにハンバーグヘルパーと水を入れて混ぜ、約１分おく。
- （１）にひき肉を加え、よく混ぜ合わせて４等分し、中央をくぼませた小判形にととのえる。
- フライパンにサラダ油を中火で熱して（２）を並べ、両面に焼き色がつくまで焼く。
- （３）のフライパンに（ａ）を加え、ふたをして弱めの中火で約１０分煮る。
- 器に盛り、お好みでパセリをちらす。
一口メモ
＊あとから煮込むので、作り方（３）の段階でハンバーグに完全に火が通っていなくても大丈夫です。
＊煮込む際に、ぶなしめじやブロッコリーを加えてもよいでしょう。
