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材料2 ～ 3人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ６６ｇ 豆腐ハンバーグヘルパー きのこ入り | 1/2箱（１袋） |
| 豆腐（木綿） | 150g |
| 鶏ひき肉 | 100g |
| えのきたけ | １パック |
作り方
- えのきたけは小房に分けて１～１．５ｃｍの長さに切る。
- ボウルに豆腐、鶏ひき肉、豆腐ハンバーグヘルパーを入れてよく混ぜ合わせ、直径２ｃｍくらいのボール形に丸める。（１）のえのきたけをまぶしてもう一度握るように丸める。
- 蒸し器に入る大きさの皿にオーブンシートを敷いて、（２）のしゅうまいを並べ、強火で約７分火が通るまで蒸す。
一口メモ
＊蒸し器は中華せいろを使い、キャベツなどの葉ものを敷いてもよいでしょう。
＊豆腐ハンバーグヘルパーの内袋開封後は１回で使い切ってください。
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