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材料4 ～ 5個分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ハンバーグヘルパー | 1/2箱（１袋） |
| 水（または牛乳） | 120ml |
| 牛豚ひき肉 | 250g |
| サラダ油 | 大さじ１ |
作り方
- ボウルにハンバーグヘルパーと水を入れて混ぜ、約１分おく。
- （１）にひき肉を加えてよく混ぜ合わせ、４～５等分し、中央をくぼませた小判形にととのえる。
- フライパンにサラダ油を熱して（２）を並べて、中火で２～３分焼く。焼き色がついたら裏返してふたをし、フォーク（竹ぐし）を刺して、澄んだ肉汁が出るまで弱火で５～６分焼く。
一口メモ
＊ハンバーグソースの作り方：フライパンに残った肉汁にソースの材料（砂糖：大さじ１、中濃ソース：大さじ３、酒：大さじ１、トマトケチャップ：大さじ３）を加え、ひと煮立ちさせる。
＊ハンバーグヘルパーの内袋開封後は１回で使い切ってください。
＊栄養価にハンバーグソース、つけ合わせは含みません。
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