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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚肉（ロース）（1.5cm厚さ） | ２枚 |
| GABAN プロブレンドスパイス | 小さじ１ |
| プリーツレタス | 1/2個 |
| ラディッシュ | ３個 |
| 赤玉ねぎ | 中1/4個 |
| オリーブ油 | 小さじ１ |
| --- （ａ） --- | |
| GABAN プロブレンドスパイス | 小さじ１ |
| 酢 | 大さじ２ |
| オリーブ油（エクストラバージン） | 大さじ３ |
作り方
- プリーツレタスは一口大にちぎる。ラディッシュ、赤玉ねぎは薄切りにする。
- ボウルに（ａ）を入れて混ぜ合わせる。
- 豚ロース肉は筋切りをして、プロブレンド小さじ１を両面に振る。
- フライパンにオリーブ油を熱し、（３）の豚肉を入れて中火で両面を焼き、中まで火を通す。フライパンから取り出し、肉汁が落ち着くまでおき、食べやすい大きさに切り分ける。
- （１）の野菜を（２）のボウルに入れて混ぜ合わせて器に盛り、（４）をのせる。
一口メモ
＊野菜はサラダ用カット野菜をご利用いただいてもよいでしょう。
