材料1人分

作り方

1. じゃがいもはよく洗って、皮ごとふんわりラップで包み、電子レンジ６００Ｗで３～４分加熱し柔らかくする。
2. ベーコンは１ｃｍの厚さに切る。（１）のじゃがいもはあら熱が取れたら、皮をむき大きめの一口大に切る。キャベツは１ｃｍ幅の細切りにする。
3. 厚手の片手鍋にバター、（２）のベーコンを入れて熱し、（２）のじゃがいも、キャベツを加えて炒め、焼き色がついたら皿に取り出す。
4. （３）の鍋に湯を入れ、沸騰したらめんを入れて、１分半ゆでる。
5. 火を止め、粉末調味料と調味オイルを加える。
6. 器に盛り、（３）をのせ、お好みでブラックペパーをふる。