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材料4人分
材料 | 分量 |
---|---|
マロニーちゃん 180 | 50g |
揚げ油(サラダ油) | 適量 |
--- カレー味 --- | |
56g 味付カレーパウダー バーモントカレー味 | 小さじ1 |
--- 抹茶味 --- | |
抹茶 | 小さじ1/2 |
塩 | 小さじ1/3 |
作り方
- 210℃に熱した揚げ油に、マロニーを4~5回に分けて入れ、膨らんできたら上下を入れ替えながら数十秒揚げて油を切り、あらめにくだき、全量を2等分にする。
- カレー味、抹茶味の材料をそれぞれポリ袋に入れる。
- (2)の各袋に(1)の半量ずつを熱いうちに加え、よく振り混ぜる。
一口メモ
*油の温度が低いと十分に膨らまず、食感がかたくなってしまいます。
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