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材料5皿分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 185g ジャワカレー ＜中辛＞ | 1/2箱 |
| 牛肉（ステーキ用） | ２枚 |
| 玉ねぎ | 中１・1/2個 |
| にんにくの芽 | １束 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 水 | 700ml |
作り方
- にんにくの芽は３～４ｃｍの長さに切り、ゆでておく。
- 牛肉、玉ねぎは一口大に切り、厚手の鍋にサラダ油を熱して炒める。
- 水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約１０分煮込む。
- いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込む。
- （１）のにんにくの芽を加えてひと煮立ちさせる。
一口メモ
＊栄養価にごはんは含みません。
