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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 56g 味付カレーパウダー バーモントカレー味 | 大さじ２・1/2 |
| 鶏肉（もも）（唐揚げ用） | 400g |
| プレーンヨーグルト（無糖） | 100ｇ |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 保存用のポリ袋などに、カレーパウダーとプレーンヨーグルトを入れて混ぜ合わせ、鶏肉を入れてよくもみ込み、冷蔵庫で３０分漬けおく。
- フライパンにサラダ油を入れ、（１）の鶏肉を皮面を下にして並べ、火にかけふたをし、火が通るまで弱火で約１０分返しながら焼く。
- 最後にふたをはずして強火にし、焼き色がつくまで焼く。
一口メモ
＊鶏肉を漬け込む時間は調理時間に含みません。
＊火加減が強いと焦げつきやすいので、注意してください。
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