材料1回分

作り方

1. バターは室温にもどす。（ａ）を合わせて２回振るっておく。
2. ボウルに（１）のバターと砂糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまでよくすり混ぜる。溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜる。さらにはちみつを加えてよく混ぜる。
3. （２）に（ａ）の粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで練らないように切り混ぜる。
4. ひとまとめにしてラップなどで包み、冷蔵庫で約１時間寝かせる。
5. 軽く打ち粉を振った台に（４）をのせ、めん棒で３ｍｍの厚さにのばして抜き型で抜く。
6. クッキングシートを敷いた天板に並べ、１８０℃に熱したオーブンで約８～１０分焼く。
7. 冷ましてから、デコペンで飾りをつける。