材料2人分

作り方

1. リーフレタスは４ｃｍ角にちぎり、玉ねぎは薄切りにし、冷水につけてパリッとさせる。ミディトマトは縦４等分に切る。
2. バゲットはオーブントースターできつね色に焼く。
3. ベーコンは油をひかずにフライパンに入れて、中火で両面約２分ずつ焼く。ペーパータオルの上に取り、脂をふいて２ｃｍ幅に切る。
4. ボウルに（１）の野菜、（３）のベーコンを入れて合わせ、２～３つにくだいた（２）のバゲットを混ぜる。
5. シチューは具材を軽くつぶして、酢を加えて混ぜる。
6. （４）のサラダを器に盛りつけ、（５）のシチューソースをかけてあらびきコショーを振る。