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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 92g ゼリエース＜イチゴ味＞ | １箱（２袋）（92ｇ） |
| 湯（80℃以上） | 400ml |
| フルーチェ ＜イチゴ＞ | １箱 |
| 牛乳 | 200ml |
作り方
- ボウルにゼリエースを入れ、湯（８０℃以上）を加えてよく溶かし、１分程度混ぜる。
- バットに流し入れてあら熱を取り、冷蔵庫で２時間以上冷やし固める。固まったらフォークでゼリーを細かくくずすように混ぜる。
- 別のボウルにフルーチェを入れ、冷えた牛乳を一度に加える。手早くスプーンで円を描くように、とろりとするまで混ぜる。
- 盛りつけ用のグラスに（３）のフルーチェを入れ、上から（２）のゼリーをハート型になるようにのせる。
一口メモ
＊フルーチェを作る際は、必ず牛乳の種類別が「牛乳」「成分調整牛乳」と表示されているものをお使いください。「乳飲料」「加工乳」および「豆乳」では固まりません。
＊フルーチェのパウチは冷やさず、常温でお使いください。
＊ゼリーを冷蔵庫で冷やし固める時間は調理時間に含みません。
