こくまろカレー
ごはんはターメリックライスに
- 調理時間
約50分 - エネルギー
226kcal - 食塩相当量
2.5g
※エネルギー・食塩相当量は1皿分の値
ごはんはターメリックライスに
- 調理時間
約50分 - エネルギー
226kcal - 食塩相当量
2.5g
※エネルギー・食塩相当量は1皿分の値
材料4皿分
| 材料 | 分量 | |
|---|---|---|
| ハウス こくまろカレー<中辛>140g | 1/2箱 | 70g |
| 鶏肉(もも) | 150g | |
| 玉ねぎ | 中1個 | |
| じゃがいも | 中1個 | |
| にんじん | 中1/2本 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| 水 | 600ml | |
作り方
- 鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは一口大に切る。
- 厚手の鍋にサラダ油を熱し、(1)の鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんをよく炒める。
- 水を加え、沸騰したらあくを取り、弱火～中火で材料が柔らかくなるまで約15分煮込む。
- いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込む。
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