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材料2人分
材料 | 分量 |
---|---|
特定原材料8品目不使用 完熟トマトのハヤシライスソース | 1袋(35g) |
鶏肉(もも) | 60g |
玉ねぎ | 中1個 |
ピーマン | 1個 |
マッシュルーム | 3個 |
ごはん(温かいもの) | 400g |
サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
- 鶏肉は1cm角程度に切る。玉ねぎはみじん切り、ピーマン、マッシュルームは5mm角程度に切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、(1)の具材を入れ、焦がさないように火が通るまで中火でよく炒める。
- ごはんを加え、全体をほぐすように炒める。
- いったん火を止め、ルウを振り入れて、粉っぽさがなくなるまで全体を混ぜる。再び弱火で、ごはんの色が均一になるまで約2分炒め合わせる。
一口メモ
*お好みで、スクランブルエッグの代替品(卵不使用)をのせて、オムライスのようにしてもよいでしょう。
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