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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 特定原材料8品目不使用 完熟トマトのハヤシライスソース | １袋（35ｇ） |
| 鶏肉（もも） | 60g |
| 玉ねぎ | 中１個 |
| ピーマン | １個 |
| マッシュルーム | ３個 |
| ごはん（温かいもの） | 400g |
| サラダ油 | 大さじ１ |
作り方
- 鶏肉は１ｃｍ角程度に切る。玉ねぎはみじん切り、ピーマン、マッシュルームは５ｍｍ角程度に切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、（１）の具材を入れ、焦がさないように火が通るまで中火でよく炒める。
- ごはんを加え、全体をほぐすように炒める。
- いったん火を止め、ルウを振り入れて、粉っぽさがなくなるまで全体を混ぜる。再び弱火で、ごはんの色が均一になるまで約２分炒め合わせる。
一口メモ
＊お好みで、スクランブルエッグの代替品（卵不使用）をのせて、オムライスのようにしてもよいでしょう。
