<特定原材料8品目不使用>チキンライス

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ハヤシソースで簡単チキンライス

調理時間 約15分
エネルギー 536kcal
食塩相当量 2.2g

エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。

商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料2人分

材料 分量
特定原材料8品目不使用 完熟トマトのハヤシライスソース 1袋(35g)
鶏肉(もも) 60g
玉ねぎ 中1個 
ピーマン 1個
マッシュルーム 3個
ごはん(温かいもの) 400g
サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 鶏肉は1cm角程度に切る。玉ねぎはみじん切り、ピーマン、マッシュルームは5mm角程度に切る。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、(1)の具材を入れ、焦がさないように火が通るまで中火でよく炒める。
  3. ごはんを加え、全体をほぐすように炒める。
  4. いったん火を止め、ルウを振り入れて、粉っぽさがなくなるまで全体を混ぜる。再び弱火で、ごはんの色が均一になるまで約2分炒め合わせる。

一口メモ

*お好みで、スクランブルエッグの代替品(卵不使用)をのせて、オムライスのようにしてもよいでしょう。

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