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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ハンバーグヘルパー | 1/2箱（１袋） |
| 水（または牛乳） | 120ml |
| 牛豚ひき肉 | 250g |
| キャベツ | 1/3個 |
| 玉ねぎ | 中1/2個 |
| にんじん | 中1/2本 |
| --- （ａ） --- | |
| コンソメ（固形） | ２個 |
| 水 | 1600ml |
| 塩 | 小さじ１ |
| --------------- | |
| コショー | 少々 |
作り方
- キャベツ、玉ねぎ、にんじんは２～３ｃｍ角に切る。
- ボウルにハンバーグヘルパーと水を入れて混ぜ、約１分おく。
- （２）にひき肉を加えて十分に混ぜ合わせ、一口サイズの団子状に丸める。
- 鍋に（１）のキャベツ、玉ねぎ、にんじん、（ａ）を加えて加熱する。
- 沸騰したら（３）の肉団子を加えて、弱火で約１０分煮込む。
- 肉団子に火が通ったら塩（分量外）、コショーで味をととのえる。
一口メモ
＊ハンバーグヘルパーの内袋開封後は１回で使い切ってください。
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