材料1人分

作り方

1. フライパンにサラダ油を熱し、長ねぎとひき肉をいためる。冷しゃぶドレッシングとしょうゆを加える。
2. きゅうりはせん切りにする。もやしはゆでる。
3. 湯(分量外)を沸騰させ、うどんをゆでて、取り出し、流水で洗い、水気をよくきる。
4. 皿にうどんを入れて、(1)の肉みそ、きゅうり、もやし、温泉卵をのせる。冷しゃぶドレッシングをよく振ってかける。