材料1皿分

作り方

1. 豚肉は3～4cm幅に切る。
2. にんじんは縦に半分に切り、ゆでる。
3. じゃがいもはゆでてから素揚げにする。ピーマンも素揚げにする。
4. 小さめのなべに水を入れて沸騰させ、「特製濃縮スープ」を溶き、(1)の豚肉を加えて弱火?中火で2?3分煮込んであくを取る。
5. 器に「香りスパイスオイル」を入れて(4)を注ぎ、(2)のにんじん、(3)のじゃがいもとピーマン、ゆで卵、キムチをのせる。
6. お好みで「辛味調整スパイス」を加える。