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鶏肉のマスタード風味焼き

鶏肉のマスタード風味焼き

ほんのりつぶ入りマスタードが効いた本格洋食

調理時間
約30分
エネルギー
513kcal
食塩相当量
0.9g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値

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材料4人分

材料 分量
つぶ入りマスタード 大さじ2
鶏肉(むね) 4枚
小さじ1/2
ギャバン19gホワイトペパー <パウダー> 小さじ1/2
ギャバン15gタイム <パウダー> 小さじ1/2
1個
パン粉 50g
バター 大さじ6

作り方

  1. 鶏肉は厚いところに包丁を入れて開き、塩、ホワイトペパー、タイムをすりこんでおく。
  2. 卵につぶ入りマスタードを混ぜ合わせ、1)の鶏肉の全体に塗ってパン粉をつける。
  3. フライパンにバターを溶かし、2)の鶏肉を皮目を下にして入れ、両面をこんがり焼く。

野菜をまるっと味わうシチュー

11月11日 ~ 11月17日

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