材料5人分

作り方

1. カリフラワーは小房に分けて、塩少々を加えたたっぷりの湯でゆでる。
2. タイムにレモン汁を加えて混ぜ、しばらくおく。
3. フライパンにバターを熱し、パン粉を入れてきつね色になるまで炒める。
4. （３）に塩、コショー、（２）を加えて混ぜ、火からおろし、（１）のカリフラワーを加えて全体を混ぜ合わせる。