材料4皿分

作り方

1. 玉ねぎはあらみじん切り、かぼちゃ、ぶなしめじは小さめの一口大（１ｃｍ程度）に切る。
2. フライパンにサラダ油を熱し、（１）の玉ねぎ、ぶなしめじ、ひき肉を入れて火が通るまで炒めたら、かぼちゃを加えてさらに炒める。
3. コーン、水を加え、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
4. いったん火を止め、ルウを少しずつ振り入れて溶かす。再び弱火で時々かき混ぜながら約３分煮込む。
5. にんじんは５ｍｍ幅の輪切りにして柔らかくなるまでゆで、花形に型抜きをする。ブロッコリーは小さめの小房に分け、にんじんといっしょにゆでる。
6. 皿にごはんをめざめちゃんの顔の形に盛りつけ、まわりに（４）のカレーを盛る。耳のつけ根にマカロニを飾り、（５）のにんじん、ブロッコリーをカレーの上にのせる。