材料2皿分

作り方

1. 玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
2. フライパンにサラダ油、（１）のにんにく、しょうがを入れて熱し、炒めて香りが立ったら玉ねぎを加えてすき通るまで炒める。
3. ひき肉を加えて肉の色が変わるまで炒めたら、カットトマトを加えてさらに炒める。
4. 水、かつおだしの素を加え、沸騰したらいったん火を止め、ルウを少しずつ振り入れて溶かす。再び弱火で時々かき混ぜながら約３分煮込む。
5. 皿にごはんをおきたくんの顔の形に盛りつけ、まわりに（４）のカレーを盛る。蝶ネクタイに見立ててマカロニを飾る。