材料3皿分

作り方

1. 霜降りひらたけは小房に分ける。
2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、（１）の霜降りひらたけを炒め、しんなりしてきたらひき肉を加えてさらに炒める。
3. 肉の色が変わってきたらミニトマトを加え、つぶしながら炒める。
4. 水を加え、沸騰したらあくを取り、いったん火を止める。ルウを割り入れて溶かし、再び中火で時々かき混ぜながら約５分加熱する。