材料4個分

作り方

1. 耐熱性の容器にミックスベジタブルを入れて水（分量外）をかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジで加熱し、水気をふき取る。
2. クッキングシートに溶けるチーズを直径１５ｃｍ程度の円状にのせ、上にとんがりコーンを並べる。
3. （２）を電子レンジ６００Wで約２分、チーズがカリッとするまで加熱する。
4. アボカドをつぶしてレモン汁をかける。クリームチーズを加えてなめらかになるまで混ぜ、しぼり袋に入れておく。
5. （３）のとんがりコーンの上に（４）を円状にしぼり出す。（１）のミックスベジタブル、星形のパプリカを飾る。