材料4皿分

作り方

1. かぼちゃは種とワタを取り、３ｃｍ角に切る。玉ねぎは２ｃｍ角、ソーセージは１ｃｍ幅の斜め切りにする。バターは５ｍｍ角に切って冷蔵庫で冷やしておく。
2. 耐熱容器に（１）のかぼちゃ、水７０ｍｌ（分量外）を入れてふんわりとラップをかけて電子レンジ６００Wで約８分加熱し、水気を切る。
3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、（１）の玉ねぎをすき通るまで炒める。ソーセージを加え、香りが出るまでさらに炒める。
4. いったん火を止め、ソースミックス、水、牛乳の順に入れてよく混ぜる。マカロニを加えてさらに混ぜる。
5. 再び中火でかき混ぜながら煮て、沸騰したら弱火にし、とろみがつくまで約３分加熱する。（２）のかぼちゃを加えて混ぜ合わせる。
6. 耐熱皿に移し、溶けるチーズ、（１）のバター、パン粉をのせる。オーブントースターで７～８分、焼き色がつくまで焼く。