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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 鶏肉（もも） | ２枚 |
| --- （ａ） --- | |
| １８ｇ ＧＡＢＡＮ チポトレペパー | 小さじ１ |
| ギャバン4gオレガノ ホール | 小さじ1/2 |
| ギャバン15gクミン ＜パウダー＞ | 小さじ1/4 |
| ギャバン16gオールスパイス ＜パウダー＞ | 小さじ1/8 |
| ギャバン21ｇブラックペパー ＜パウダー＞ | 小さじ1/8 |
| ギャバン15gシナモン(カシア) | ふたふり |
| トマトケチャップ | 50g |
| ４２ｇ 特選本香り生にんにく | 小さじ２ |
| りんご酢 | 大さじ２ |
| 三温糖（またはブラウンシュガー） | 大さじ１・1/2 |
| 塩 | 小さじ１ |
| オリーブ油 | 大さじ２ |
| --------------- | |
作り方
- 鶏肉は１枚を５～６等分に切る。
- ジップ式保存袋かボウルに（ａ）を入れて混ぜ合わせる。（１）の鶏肉を入れ、冷蔵庫で２時間以上漬ける。
- （２）の鶏肉を天板か耐熱のトレーに皮目を上にして並べる。２００℃のオーブントースターで３０分程度、中心に火が通るまで焼く。
一口メモ
＊お好みの野菜を添えてもよいでしょう。
＊鶏肉を漬ける時間は調理時間に含みません。
＊オーブントースターでの加熱時間は機種・Ｗ（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
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