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材料6皿分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ８４．９ｇ だしの旨みとスパイスのカレー 中辛 | ６皿分 |
| 鶏肉（もも） | 400g |
| 玉ねぎ | 中１個 |
| キャベツ | 1/2個（600g ） |
| サラダ油 | 大さじ１ |
作り方
- 鶏肉は一口大に切る。玉ねぎは１ｃｍ角、キャベツは芯に近い部分は薄切りにし、葉の部分はざく切りにする。
- しっかりふたのできる厚手の鍋にサラダ油を入れ、（１）の玉ねぎ、キャベツの芯に近い部分、鶏肉、キャベツの葉の部分の順に重ね、ふたをして中火で加熱する。温まったら弱火にし、野菜がしんなりして水分が出てくるまで約２０分煮込む。
- 全体をかき混ぜたら、いったん火を止め、ルウを振り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながら約２分加熱する。
一口メモ
＊ルウは具材を寄せて、空いている所で溶かすと溶かしやすいです。
＊栄養価にごはんは含みません。
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