材料3皿分

作り方

1. ミニトマトはへたを取り、ジップつき保存袋に入れて、手でつぶす。
2. 耐熱ボウルにひき肉とにんにく、しょうが、水を入れてよく混ぜ、ボウルの形に沿って、スプーンの背で平らに押し広げる。
3. 中央に（１）のミニトマト、ルウを割り入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ６００Ｗで４分加熱し、一度取り出して、ひき肉をほぐしながらルウが溶けるまで混ぜ、再度ふんわりとラップをし、６００Ｗの電子レンジで４分加熱し、ひき肉に火を通す。
4. ラップをはずし、コーンを加えて、ひき肉をくずしながら全体をよく混ぜ合わせる。
5. ＜盛りつけ＞ねこの顔のパーツを作る。ハムをスプーンでくり抜き、約２ｃｍの三角を２つ（耳用）、約１ｃｍの三角を１つ（鼻用）、小さな楕円を２つ（ほっぺ用）作る。スライスチーズは角をスプーンで切り、三角を２つ（耳用）、小さな三角を１つ（鼻用）作る。
6. 皿の中央より少し下に、ごはん（分量外）を丸く盛り、上からラップをかぶせ、手のひらで押さえながら、真ん中をくぼませる（カレーをのせるためのくぼみを作るイメージで形をととのえる）。
7. ラップに一口大のごはん（分量外）をのせて丸めたものを２つ作り、皿の上側にのせて三角になるようにととのえ、耳の形にする。
8. ねこの顔の中央（くぼみ部分）に（４）のカレーを入れ、（５）の耳と鼻のパーツをチーズ、ハムの順に重ねてのせ、ほっぺのパーツものせる。最後にきざみのりで目とひげをつける。