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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| そうめん | ３（150g） |
| トマト | 中１個 |
| クリームチーズ | 30g |
| 冷しゃぶノンオイルドレッシング ＜レモンおろし醤油＞ | 大さじ３ |
| 大葉 | ４枚 |
| キムチ | 50g |
作り方
- トマトはまるごと冷凍しておく。凍ったトマトを水に入れ、皮をむく。
- クリームチーズは７～８ｍｍ角に切る。
- そうめんをパッケージの表記時間通りにゆでて流水にさらし、よくもみ洗いする。氷水に入れて冷やす。
- 器にしっかり水気を切った（３）のそうめんを盛りつけ、（１）のトマトをすりおろしてのせる。冷しゃぶドレッシングをかけ、大葉、（２）のクリームチーズ、キムチをのせる。
一口メモ
＊あとからかける冷しゃぶドレッシングはお好みで分量を調整してください。
＊調理時間にトマトを凍らせる時間は含みません。
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