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材料1人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ラムチョップ | ２本 |
| ＧＡＢＡＮ ミル付きシーズニング ガーリック＆ペパー | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
- ラムチョップは常温にもどしておき、両面にシーズニングをひいて軽めに振る。
- サラダ油をぬったグリルパンを強火で熱し、（１）のラムチョップを入れ、弱火にして焼き色がつくまで、２～３分程度焼く。裏返して好みの焼き加減に焼く。アルミはくで包んで、肉汁がおさまるまで数分おく。
- 皿に（２）のラムチョップを盛り、シーズニングをひいて軽く振る。
一口メモ
＊お好みで、なすやパプリカを一緒に焼いてもよいでしょう。
＊ラムチョップを常温にもどす時間は調理時間に含みません。
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