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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| サーモン（刺身用） | １さく |
| 玉ねぎ | 中1/4個 |
| --- （ａ） --- | |
| ５．５ｇ ＧＡＢＡＮ ディルウィード 瓶 | 小さじ１ |
| レモン汁 | 大さじ１ |
| はちみつ | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| --------------- | |
| ベビーリーフ | １パック |
| ミニトマト | ４個 |
| ５．５ｇ ＧＡＢＡＮ ディルウィード 瓶 | 少々 |
作り方
- サーモンは食べやすい大きさのそぎ切りにし、玉ねぎは繊維を断つように５ｍｍ幅に切る。サーモンと玉ねぎは（ａ）を混ぜ合わせ、冷蔵庫で２時間程漬ける。
- ミニトマトは横半分に切る。
- 皿にベビーリーフを盛り、（１）のマリネしたサーモン、玉ねぎ、（２）を混ぜ合わせたものを盛り、ディルウィードを振る。
一口メモ
＊サーモンと玉ねぎを冷蔵庫で漬けおく時間は、調理時間に含みません。
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