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材料1人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 牛肉(ヒレ) | 1枚 |
| GABAN ミル付きシーズニング ガーリック&ペパー | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
作り方
- 牛肉は常温にもどしておき、シーズニングをひいて両面に軽めに振る。
- サラダ油を入れたグリルパンを強火で熱し、(1)の牛肉を入れ、焼き色がつくまで、弱火で2~3分程度焼く。裏返して好みの焼き加減に焼く。アルミはくで包んで、肉汁がおさまるまで数分おく。
- 皿に(2)の牛肉を盛り、シーズニングをひいて軽く振る。
一口メモ
*お好みで、ミニトマトやベビーリーフを一緒に盛りつけてもよいでしょう。
*牛肉を常温にもどす時間は調理時間に含みません。
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