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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 牛肉（こま切れ） | 200g |
| しょうが | １かけ |
| --- （ａ） --- | |
| 77.2g おでんの素 | 1/4袋（4.8g） |
| 酒 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| しょう油 | 大さじ１ |
| 水 | 50ml |
| --------------- | |
| ゆでうどん（冷凍） | ２玉 |
| 77.2g おでんの素 | 3/4袋（14.5g） |
| 水 | 600ml |
| 小ねぎ（小口切り） | 適宜 |
作り方
- しょうがはせん切りにする。
- フライパンに（ａ）、（１）のしょうがを入れて中火で加熱する。煮立ったら牛肉を加え、肉に火が通るまで約５分煮る。
- 小鍋におでんの素３／４袋、水を入れて中火で加熱し、沸騰したらうどんを冷凍のまま加えて約１分煮る。
- 器に（３）のうどんと汁を盛り、（２）をのせる。お好みで小ねぎをちらす。
一口メモ
＊栄養価（エネルギー・食塩相当量）はスープ全量を召し上がった場合の数値です。
