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材料4皿分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 140g こくまろカレー ＜中辛＞ | 1/2箱 |
| 豚肉（こま切れ肉） | 150g |
| 小松菜 | 1/3束 |
| ぶなしめじ（カット済み） | 100g |
| 油揚げ（カット済み） | 30g |
| 水 | 500ml |
作り方
- 豚肉は大きければ、調理用ばさみで一口大に切る。小松菜も調理用ばさみで３～４ｃｍ幅に切る。
- 厚手の鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら（１）の豚肉、小松菜、ぶなしめじ、油揚げを加える。再び沸騰したらあくを取り、約５分煮る。
- いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込む。
一口メモ
＊栄養価にごはんは含みません。
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