材料2人分

作り方

1. 豆腐は一口大にちぎり、キッチンペーパーにのせ、約１０分おいて水切りをする。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。乾燥わかめはたっぷりの水（分量外）に約５分浸してもどし、水気を切る。長ねぎは斜め薄切りにして水（分量外）にさらす。
2. （ａ）を合わせてたれを作る。
3. 器に（１）を盛り、（２）をまわしかけてあえる。