レシピ検索メニュー
- 料理を選ぶ
- 素材から絞り込む
- 商品から絞り込む
- 調理時間から絞り込む
材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| サニーレタス | ３～４枚 |
| 豆腐（木綿） | 1/2丁（150g） |
| きゅうり | 1/2本 |
| 乾燥わかめ | 3g |
| 長ねぎ | ５cm |
| --- （ａ） --- | |
| 焼き肉のたれ | 大さじ１ |
| 175g おろし生にんにく | 小さじ１ |
| ポン酢しょう油 | 大さじ１ |
| ごま油 | 小さじ１ |
| いりごま（白） | 大さじ１ |
| --------------- | |
作り方
- 豆腐は一口大にちぎり、キッチンペーパーにのせ、約１０分おいて水切りをする。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。乾燥わかめはたっぷりの水（分量外）に約５分浸してもどし、水気を切る。長ねぎは斜め薄切りにして水（分量外）にさらす。
- （ａ）を合わせてたれを作る。
- 器に（１）を盛り、（２）をまわしかけてあえる。
一口メモ
＊料理家Ｙｕｕさん考案レシピ
＊豆腐は手でちぎると短時間で水切りできます。
＊豆腐は絹ごしでもよいでしょう。サニーレタスはレタスでもおいしく召し上がれます。
