材料6個分

作り方

1. レーズンはラム酒と混ぜ合わせ、６００Wの電子レンジで１５秒加熱してあら熱を取る。
2. かぼちゃは、一口大に切って６００Wの電子レンジで４～６分柔らかくなるまで加熱し、皮の部分を切り取る。実の部分をボウルに入れ、フォークなどでつぶす。
3. （２）が温かいうちに（ａ）のバターを入れて溶かし、（ａ）の他の材料、（１）を加えて混ぜ合わせる。
4. アルミカップに（３）を入れ、卵黄1/2個分に小さじ１の水（分量外）を加えたものをはけでぬる。
5. １９０℃に予熱したオーブンで約１５分焼く。