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材料1枚分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 牛肉（ステーキ用） | １枚 |
| サラダ油 | 小さじ１ |
| 香りソルト ４種のペパーミックス | 小さじ1/2 |
作り方
- 牛肉は、焼く１０分前には室温においておき、軽くたたく。
- フライパンにサラダ油、（１）の牛肉を入れて中火で熱し、焼き目がついたら、弱火で２～３分程度焼く。裏返して好みの焼き加減に焼く。
- 皿に盛り、香りソルトを全体に振りかける。
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