材料2人分

作り方

1. たこは小さめのぶつ切りにする。マッシュルームは大きければ半分に切る。えびは冷凍であれば解凍して水気を切る。ズッキーニは７～８ｍｍの厚さの輪切りにし、大きければ半月切りにする。パプリカは小さめの一口大に切る。
2. 小鍋（直径１８ｃｍ程度）にアヒージョの素、オリーブ油、しょう油を入れて混ぜ合わせる。ここに（１）の具材を加えて混ぜる。
3. 中火で加熱し、油がぐつぐつしてきたら弱火にして３～５分、焦げないよう軽くかき混ぜながら具材に火が通るまで煮る。焼きのりをちぎって加える。