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材料4 ~ 5人分
材料 | 分量 |
---|---|
プロ クオリティ カレー 4袋入り まろやかブレンド | 1袋 |
ベーコン(ブロック) | 100g |
玉ねぎ | 中1個 |
サラダ油 | 小さじ1 |
塩 | 少々 |
コショー | 少々 |
卵 | 3個 |
牛乳 | 50ml |
溶けるチーズ(ピザ用チーズ) | 100g |
食パン | (8枚切り)4枚 |
粉チーズ | 大さじ1 |
パセリ(みじん切り) | 少々 |
作り方
- ベーコン、玉ねぎは1cm角に切る。食パンは四角形になるように4等分に切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、(1)の玉ねぎを入れて弱火でじっくり炒める。ベーコンを加えてさっと炒め、塩、コショーで味をととのえる。
- 大きめのグラタン皿にサラダ油(分量外)を薄くぬる。(1)の食パンを平らになるように軽く押しつぶし、グラタン皿にしっかり沿わせるように敷き詰める。
- ボウルに卵を割り入れてよくかき混ぜる。牛乳を入れ、プロ クオリティ カレー、溶けるチーズを加えて混ぜ合わせる。
- (3)の食パンの上に(2)の具材、(4)の卵液の順に入れ、粉チーズを振り、オーブントースターで約30分卵液が固まるまで焼く。焼きあがったらパセリを振る。
一口メモ
*直径20cmのグラタン皿を使用しています。
*作り方(5)で、パンが焦げそうな場合は、途中でアルミはくをかぶせて加熱してください。
*オーブントースターでの加熱時間は機種・W(ワット)数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
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