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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 鶏肉（もも） | １枚 |
| 香りソルト メキシカンミックス | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| --- サルサ --- | |
| ミニトマト | ６個 |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 1/4個 |
| 香菜（パクチー・みじん切り） | 適量 |
| レモン汁 | 大さじ１ |
| オリーブ油 | 大さじ１ |
| ４２ｇ 特選本香り生にんにく | 小さじ1/2 |
| ギャバン21ｇブラックペパー ＜パウダー＞ | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| --------------- | |
作り方
- 鶏肉は２等分に切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、（１）の鶏肉を皮目から焼いて裏返し、中心まで火を通す。再度裏返して身の側に香りソルトを約半量振り、裏返して皮にも残りの香りソルトを振り、盛りつける。
- ミニトマトは縦４等分に切り、玉ねぎ、香菜、レモン汁、オリーブ油、にんにく、ブラックペパー、塩と混ぜ合わせ、（２）のチキンソテーに添える。
