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※このレシピは終売した商品を使用しています。
※商品の仕様や栄養成分は、変更になる場合がございます。
材料1人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 香るごちそう スパイシーカレーうどんの素 | １かけ（18g） |
| ベーコン | １枚 |
| 玉ねぎ | 中1/4個 |
| なす | 小１本 |
| 塩 | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ1/2 |
| 水 | 400ml |
| --------------- | |
| スパゲッティ（乾） | 100g |
| 粉チーズ | 適宜 |
作り方
- ベーコンは６～７ｍｍ幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。なすは１ｃｍ幅の輪切りにし、塩少々を振って少しおき、出てきた水気はペーパータオルなどでおさえる。
- フライパンにオリーブ油、（１）のベーコンと玉ねぎ、なすを入れ、中火でさっと炒める。
- 水、半分に折ったスパゲッティを加えて、スパゲッティの規定時間より１分短めにゆでる。
- いったん火を止め、ルウをくずし入れて溶かし、再び弱火～中火で時々かき混ぜながら約１分加熱する。
- 器に盛り、お好みで粉チーズをかける。
一口メモ
＊作り方（３）でスパゲッティのゆで上がりに水が残っていないようなら、少量追加し再沸騰してから、作り方（４）のルウを溶かしてください。
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