材料4個分（直径１２ｃｍのココット皿）

作り方

1. 玉ねぎは薄切りにし、ボウルに入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ６００Wで約５分加熱する。
2. 厚手の鍋にサラダ油、（１）の玉ねぎ、にんにく、鷹の爪を入れ、玉ねぎの色が変わるまで中火で約１０分炒める。
3. 鷹の爪を取り出し、水を加えて沸騰させる。
4. 麺を入れて軽くほぐし、火を止め、粉末調味料、塩、調味オイル（チーズも入れるので、やや控えめ）を加える。
5. （４）を４等分にしてココット皿に入れ、溶けるチーズをのせる。チーズが溶けて色づくまでオーブントースターで約３分焼く。
6. お好みでブラックペパーを振る。