材料1人分

作り方

1. ベーコンは５ｍｍ角の棒状に切り、サラダ油を熱したフライパンに入れて中火で加熱し、焼き色がついたら取り出す。フライパンの余分な油はペーパーでふき取る。
2. 鍋に湯（分量外）を沸かし、沸騰したら麺を入れ、ほぐしながら２分ゆでる。
3. ボウルに卵黄、生クリームを入れて混ぜ、（２）の湯切りした麺を加えてあえる。
4. （１）のフライパンに水２００ｍｌを入れて沸騰させ、火を止め、粉末調味料を加えて溶かす。
5. （４）のフライパンに（３）の麺を入れ、全体を混ぜながら中火で加熱する。沸騰したら火を止め、（１）のベーコン、溶けるチーズ、調味オイルを加えてあえる。
6. 器に山形に盛りつけ、お好みでブラックペパーを振る。