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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚肉（ロース）（ポークソテー用厚切り肉） | ２枚 |
| 塩 | 少々 |
| １７ｇコショー | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| --- （ａ） --- | |
| 160g 焙煎にんにく&しょうが | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| オイスターソース | 大さじ１ |
| 黒酢 | 大さじ１ |
| --------------- | |
作り方
- 豚肉は筋切りをして、塩、コショーを振る。
- フライパンにサラダ油を熱して、（１）の豚肉を両面焼き色がつき、火が通るまで弱火～中火で焼いて取り出し、器に盛る。
- （２）のフライパンに、（ａ）を入れて煮立たせ、ポークソテーにかける。
一口メモ
＊栄養価につけ合わせは含みません。
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