材料2 ～ 3人分

作り方

1. 豚肉、キャベツ、にらは食べやすい大きさに切る。長ねぎは１ｃｍ幅の斜め切り、青い部分は斜め薄切りにする。しいたけは薄切りにする。
2. 厚手の鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉、長ねぎの青い部分を入れて焦がさないように炒める。しんなりしてきたら、（ａ）を入れて煮立て、（１）の残りの具材、マロニー、もやしを火の通りにくいものから順に加えて煮込む。
3. ＜まぜのびチーズソースを作る＞ココット皿やマグカップなど高さのある容器にまぜのびチーズソースの素をすべて入れて熱湯を注ぎ、スプーンなどですぐに３０秒～１分、粒が溶けてとろ～りとしたソースになるまでよくかき混ぜる。
4. （２）が煮えたら、（３）を上からかけていただく。