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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 牛肉（ステーキ用） | ２枚 |
| ９０ｇ ＧＡＢＡＮ 岩塩＆ペパー | 小さじ１ |
作り方
- 牛肉に岩塩＆ペパーを振りかけなじませる。
- おこした炭火の網の上で（１）の牛肉を焼き色がつくまで焼き、裏返して好みの焼き加減に焼く。
一口メモ
＊ステーキ肉は常温にもどしてから焼くとよいでしょう。
＊両面を焼いたのち、火からおろしてアルミホイルにくるんで余熱で火を入れるとよいでしょう。
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