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材料2 ～ 3人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| にんじん | 中１本 |
| --- （ａ） --- | |
| 170g シチューミクス クリーム | 大さじ２（17g） |
| 片栗粉 | 大さじ１ |
| 薄力粉 | 大さじ２ |
| 卵 | １個 |
| 水 | 大さじ１ |
| --------------- | |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
- にんじんはよく洗い、皮つきのまま半分の長さに切り、1ｃｍ角の棒状に切る。
- ボウルに（ａ）を入れて混ぜ合わせる。
- フライパンに高さ１ｃｍ程のサラダ油を入れて１６０～１７０℃に熱し、（１）のにんじんを（２）の衣にくぐらせてから揚げる。
- （３）の表面が固まってきたら、上下を返しながら約５分にんじんに火が通るまで加熱する。
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