豆腐ハンバーグ（根菜入り）

Name: 豆腐ハンバーグ（根菜入り）
Total time: 20 min
Yield: 2 ～ 3個分
Ingredients: ７３ｇ 豆腐ハンバーグヘルパー 根菜入り 1/2箱（１袋） 36.5g; 鶏ひき肉 100g; 豆腐（木綿） 150g; サラダ油 大さじ１; --- ハンバーグソース; しょう油 大さじ１; 本みりん 大さじ１; 酢 大さじ１; 砂糖 大さじ１; 片栗粉 小さじ1/2; ---

豆腐と混ぜて焼くだけで手軽にできるハンバーグ

調理時間約20分

エネルギー 327kcal

食塩相当量 2.4g

エネルギー・食塩相当量は1個分の値です。

商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

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材料2 ～ 3個分

材料	分量
７３ｇ豆腐ハンバーグヘルパー根菜入り	1/2箱（１袋）
鶏ひき肉	100g
豆腐（木綿）	150g
サラダ油	大さじ１
--- ハンバーグソース ---
しょう油	大さじ１
本みりん	大さじ１
酢	大さじ１
砂糖	大さじ１
片栗粉	小さじ1/2
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作り方

ボウルに豆腐、鶏ひき肉、豆腐ハンバーグヘルパーを入れてよく混ぜ合わせる。２～３等分し、中央をくぼませた小判形にととのえる。
フライパンにサラダ油を熱し、（１）を並べて中火で２～３分焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で８～１０分焼く。
（２）のフライパンに残った肉汁に、混ぜ合わせたソースの材料を加えてひと煮立ちさせ、少しとろみがつくまで加熱する。

一口メモ

＊木綿豆腐だけでもお作りいただけます。その場合は、木綿豆腐２５０ｇをキッチンペーパーに包み、電子レンジ（５００～６００Ｗ）で約１分加熱してからご使用ください。
＊お好みで大根おろしや、きざんだ小ねぎをちらしてもよいでしょう。
＊電子レンジでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
＊豆腐ハンバーグヘルパーの内袋開封後は１回で使い切ってください。