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材料4皿分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| １４０ｇ クロスブレンドカレー 中辛 | 1/2箱 |
| 鶏ひき肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 中１・1/2個 |
| トマト | １個 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 水 | 300ml |
作り方
- 玉ねぎはみじん切り、トマトはざく切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、（１）の玉ねぎを入れ、しんなりするまで中火で炒め、鶏ひき肉を加えて肉の色が変わるまで炒めたら、トマトの半量を加えて炒め合わせる。
- 水を加え、沸騰したらあくを取り、弱火～中火で約５分煮込む。
- いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込み、残りのトマトを加えてひと煮立ちさせる。
一口メモ
＊栄養価にごはんは含みません。
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